Hähnchen Innereien, geschmort ohne Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	172 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	29 g (≈ 55 % NW) 55 % Alternative finden	17 g (≈ 32 %) 32 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 33 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 67 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 23 %

Andere suchten auch nach

Brathähnchen roh

Hähnchen Brust, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Brathähnchen Herz frisch

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	172 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	723 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	29 g (≈ 55 % NW) 55 %	17 g (≈ 32 %) 32 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	37 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6.479 µg (21597 i.E.) (≈ 720 % NW) 720 %	3.767 µg (≈ 419 %) 419 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6.479 µg	3.767 µg
Retinol	6.479 µg (21597 i.E.) (≈ 648 % NW) 648 %	3.767 µg (≈ 377 %) 377 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00
Vitamin D Calciferole	1 µg (32 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,47 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,80	0,47
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	2.520 µg (4 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	1.465 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.520,00	1.465,12
Beta-Tocopherol	160,00	93,02
Gamma-Tocopherol	360,00	209,30
Delta-Tocopherol	80,00	46,51
Alpha-Tocotrienol	52,00	30,23
Vitamin K	76 µg (≈ 117 % NW) 117 %	44 µg (≈ 68 %) 68 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,60	0,93
Vitamin K2 (Menachinone)	74,60	43,37
Vitamin B1 Thiamin	431 µg (144 i.E.) (≈ 39 % NW) 39 %	251 µg (≈ 23 %) 23 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	1.640 µg (≈ 137 % NW) 137 %	953 µg (≈ 79 %) 79 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	17.000 µg (≈ 113 % NW) 113 %	9.884 µg (≈ 66 %) 66 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	22.700 µg (≈ 134 % NW) 134 %	13.198 µg (≈ 78 %) 78 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	7.760 µg (≈ 129 % NW) 129 %	4.512 µg (≈ 75 %) 75 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	620 µg (≈ 44 % NW) 44 %	360 µg (≈ 26 %) 26 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	51 µg (≈ 113 % NW) 113 %	30 µg (≈ 66 %) 66 %	45 µg
Folat-Äquivalent	415,50	241,57
Vitamin B9 gesamte Folsäure	416 µg (≈ 104 % NW) 104 %	242 µg (≈ 60 %) 60 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	6,9 µg (≈ 173 % NW) 173 %	4,0 µg (≈ 100 %) 100 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	22.610 µg (452 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	13.145 µg (≈ 13 %) 13 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,33 g (≈ 7 % NW) 7 %	0,19 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Natrium	131 mg (≈ 9 % NW) 9 %	76 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Chlorid	k. A.	k. A.
Kalium	336 mg (≈ 8 % NW) 8 %	195 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	319 mg (≈ 46 % NW) 46 %	186 mg (≈ 27 %) 27 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	14.257 µg (≈ 114 % NW) 114 %	8.289 µg (≈ 66 %) 66 %	12.500 µg
Zink	3.680 µg (≈ 43 % NW) 43 %	2.140 µg (≈ 25 %) 25 %	8.500 µg
Kupfer	346 µg (≈ 28 % NW) 28 %	201 µg (≈ 16 %) 16 %	1.250 µg
Mangan	313 µg (≈ 9 % NW) 9 %	182 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	k. A.	k. A.
Iodid	k. A.	k. A.
Chrom	4,70	2,73
Molybdän	55,60	32,33

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	12.316 mg	7.160 mg
Isoleucin	1.295 mg (≈ 86 % NW) 86 %	753 mg (≈ 50 %) 50 %	1.500 mg
Leucin	2.439 mg (≈ 83 % NW) 83 %	1.418 mg (≈ 48 %) 48 %	2.925 mg
Lysin	2.264 mg (≈ 101 % NW) 101 %	1.316 mg (≈ 59 %) 59 %	2.250 mg
Methionin	726 mg (≈ 93 % NW) 93 %	422 mg (≈ 54 %) 54 %	780 mg
Phenylalanin	1.300 mg (≈ 419 % NW) 419 %	756 mg (≈ 244 %) 244 %	310 mg
Threonin	1.526 mg (≈ 136 % NW) 136 %	887 mg (≈ 79 %) 79 %	1.125 mg
Tryptophan	339 mg (≈ 113 % NW) 113 %	197 mg (≈ 66 %) 66 %	300 mg
Tyrosin	1.209 mg (≈ 64 % NW) 64 %	703 mg (≈ 37 %) 37 %	1.875 mg
Valin	1.609 mg (≈ 83 % NW) 83 %	935 mg (≈ 48 %) 48 %	1.950 mg
Arginin	1.871 mg	1.088 mg
Histidin	817 mg (≈ 109 % NW) 109 %	475 mg (≈ 63 %) 63 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.716 mg	997 mg
Asparaginsäure	2.555 mg	1.485 mg
Cystein	515 mg (≈ 166 % NW) 166 %	299 mg (≈ 97 %) 97 %	310 mg
Glutaminsäure	3.958 mg	2.301 mg
Glycin	1.543 mg	897 mg
Prolin	1.315 mg	765 mg
Serin	1.369 mg	796 mg
Stickstoff, gesamt	4.590,00	2.668,60

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.751 mg	1.018 mg
Butansäure / Buttersäure	k. A.	k. A.
Hexansäure / Capronsäure	k. A.	k. A.
Octansäure / Caprylsäure	k. A.	k. A.
Decansäure / Caprinsäure	k. A.	k. A.
Dodecansäure / Laurinsäure	5 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	22 mg	13 mg
Pentadecansäure	3 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.084 mg	630 mg
Heptadecansäure	6 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	625 mg	363 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	0,38 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.726 mg	1.003 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	143,10	83,20
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	92,40	53,72
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.472,00	855,81
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	18,30	10,64
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,22	0,13
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.442 mg	838 mg
Omega 3 Fettsäuren	145 mg	84 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	57,00	33,14
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	1,70	0,99
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	16,10	9,36
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	29,70	17,27
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	40,70	23,66
Omega 6 Fettsäuren	1.297 mg	754 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	973,00	565,70
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,40	0,23
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	10,50	6,10
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	20,10	11,69
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	27,20	15,81
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	266,00	154,65
Fettsäuren, sonstige	99,00	57,56
Cholesterin	491 mg	285 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,5 g	1,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe